Eat: Michelin-Stern für Streetfod in Mexiko – so what or much more

Die Medien berichten wie verrückt über die Tacos aus Mexiko City

Eine mexikanische Taquería hat einen Michelin-Stern erhalten.

Jay Fai, die Streetfood-Köchin aus Bangkok, hält seit Jahren einen Michelin-Stern.

Warum werden Michelin-Sterne für Streetfood erst seit Mexiko so berühmt? Famous Streetfood gibt es mit den Street Food Hawker Centern in Singapur – einem UNESCO Weltkulturerbe – schon so viele Jahre. @Gourmet-Bibeln: Erkennt endlich die unglaubliche Qualität von Streetfood an und vergöttert nicht nur eure Götter in weiss in der klassischen Küche.

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