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Beef Brisket ist eine im Barbecue-Smoker bei niedriger Temperatur im heißen Rauch gegarte Rinderbrust. Zusammen mit Spareribs und Pulled Pork bildet das Beef Brisket die Holy Trinity… [wiki] Wir lernten Brisket erstmals auf einer Wohnmobil-Reise in Texas kennen und lieben es seit dem. Der Food Blogger Mark Wiens hat Beef Brisket im Little Miss BBQ in Phoenix probiert und berichtet in diesem Video. „Beef Brisket in den USA: Paradise for Meat-Lovers“ weiterlesen
Quartzsite: Heute morgen gingen wir mit Joe Lange, dem Natur-Photographen, wieder zum Frühstück in die Main Street Laundry. Hier trafen wir den Polizei-Chef Jeff Gilbert wieder, den wir schon bei Coffee with Cops kennengelernt haben. Er unterhielt sich lang mit Joe und uns: Er stammt aus Kentucky, lebt seit 15 Jahren im La Paz County in Arizona und ist seit fünf Jahren Polizeichef in Quartzsite. „Quartzsite, Arizona: Frühstück mit Police Chief Jeff“ weiterlesen
Scottsdale ist eine Stadt im Maricopa County im US-Bundesstaat Arizona, Vereinigte Staaten, mit fast 250.000 Einwohnern. Das Stadtgebiet hat eine Größe von 477,7 km², es befindet sich an den Arizona State Routes 101 und 202 und grenzt an die Hauptstadt Phoenix. Scottsdale zählt zu den reicheren Vororten von Phoenix und ist eine der exklusivsten Städte in den USA. Im Jahre 1993 haben die Bürgermeister der US-Städte Scottsdale zur „lebenswertesten Stadt der USA“ gewählt. [Wiki] Reisen exklusiv berichtet in diesem Artikel über Guestranch, Saloon, Cowboy-Outfit und Museen in Scottsdale, Arizona. „Arizona: Cowboy-Feeling in Scottsdale“ weiterlesen
Nur noch wenig ist übrig von der legendären Route66 in Arizona zwischen Kingman und Seligman. Und dort liegt Hackberry. Das ist vermutlich der meist fotografierte Oldtimer auf der Route 66: „Route 66, Arizona: Der Hackberry Store“ weiterlesen
Unter Trudi und Ernst Rupp – Snowbirds aus der Schweiz hatten wir ja bereits über unsere Begegnung mit diesem reizenden Ehepaar aus der Schweiz berichtet. Die beiden teilen sich die tägliche „Arbeit“ sehr gerecht auf, wobei Ernst ein mustergültiger (freiwilliger) Hausmann ist: Er kümmert sich um das Frühstück und das Wäschewaschen und was ganz wichtig ist, um das LUNCH-Paket: Die beiden sind fast jeden Tag der Woche draussen in der Wüste, beim „Claim“ von Ernst. „Quartzsite, Arizona: Ernst Rupp aus der Schweiz – Goldgräber aus Leidenschaft“ weiterlesen
Das Titan Missile Museum befindet sich in der W. Duval Mine Rd. in Green Valley, Arizona – ca. eine halbe Autostunde südlich von Tucson an der I19. Das Museum gehört seit 1994 zur Liste der National Historic Landmarks der Vereinigten Staaten. Stern berichtet in diesem Artikel über das Titan Missile Museum. „Arizona: Das Titan Missile Museum südlich von Tucson“ weiterlesen
Tombstone ist eine Kleinstadt im Süden Arizonas nahe der mexikanischen Grenze im Cochise County. Sie liegt etwa 100 km südöstlich von Tucson an der Arizona State Route 80. Wie so viele Orte im Westen der USA wurde Tombstone aufgrund von Minen-Schürfungen (hier war es Silber) gegründet. „USA: Tombstone, Arizona“ weiterlesen
Wir trafen Josef beim Potluck Dinner auf dem Scenic Road RV Park und waren sofort in ein intensives Gespräch verwickelt. Josef erzählte aus seinem bewegten Leben, als er 1953 nach Seattle in Washington auswanderte und als Kuhstall-Gehilfe anfing. „Quartzsite, Arizona: Josef Bauer, 77 Jahre – ein „Deutschlander““ weiterlesen
Samstag, 8. Januar 2011 – wir sind immer noch in Quartzsite, Arizona und ein erlebnisreicher Tag liegt hinter uns. Begonnen haben wir ihn mit drei Pancakes beim „Pancake-Breakfast“, das jeden Samstag im Scenic Road RV Park stattfindet. Ernst und Trudi Rupp kommen – obwohl sie nicht in diesem RV-Park wohnen – aus Tradition fast immer vorbei, um ihre langjährigen Bekannten zu treffen. „Quartzsite, Arizona: Pfannkuchen, Flohmarkt, Tequila Sunset und Joe’s Sandwich“ weiterlesen