Mexican Carnitas
Der Food-Blogger Mark Wiens stellt in diesem Video ein Mexikanisches Restaurant in Phoenix, Arizona vor. Dessen Spezialität sind Carnitas Tacos: “As the owner Jesus and his wife explained to us, while normal Michoacan style carnitas are boiled in its own melted fat, their carnitas are a little different. They have developed a recipe of boiling the meat in oil, mainly avocado oil, to create a perfect texture to the meat, leaving it rich and flavorful without being too oily”…
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BBQ Staaten: Amerikas bestes Gegrilltes: Arizona – Little Miss BBQ
Bei einem Wettbewerb in Tuscon, AZ, belegten sie mit ihrer Rinderbrust den ersten Platz. Die Speisekarte bietet ein umfangreiches Angebot für jeden Fleischliebhaber, einige kinderfreundliche Optionen und Gemüsebeilagen. Einige Gerichte, wie z. B. das Pastrami, sind auf bestimmte Wochentage beschränkt…
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Arizona, USA: Was man in Phoenix gesehen haben sollte
Phoenix, Hauptstadt des US-Bundesstaats Arizona, gehört zu den größten Metropolen der USA – und ist eine der sonnigsten dazu. Hier erfahrt ihr, welche Sehenswürdigkeiten man sich in Phoenix und der Umgebung ansehen sollte. Eines vorweg: Der Großraum Phoenix ist riesig. Er ist ungefähr so groß wie Baden-Württemberg und umfasst mehr als 20 Städte und Gemeinden, die verkehrsgünstig miteinander verbunden sind. Der Flughafen ist nur knapp fünf Kilometer vom fußgängerfreundlichen Stadtzentrum entfernt, dessen Straßen schachbrettartig angelegt wurden…
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