Eat: Backyard Barbecue in South Carolina

Ketchup based Hash and mustard based Hash

Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns in diesem Video mit auf eine BBQ-Tour in der Nähe von Charleston in South Carolina. Slow Food. Er besucht den Backyard von John Haney. John ist ein Pitmaster. Slow Grill. Natürlich gibt es Brisket, Ribs und BBQ-Chicken. Und Hash.

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