Kartoffel-Latkes mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch Ingwer

„Latkes sind in vielen Kulturen ein beliebtes Grundnahrungsmittel und werden oft an Feiertagen oder als gemütlicher Snack genossen. In diesem Rezept werden die traditionellen Kartoffel-Latkes mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch und einem Hauch Ingwer verfeinert, was sie wunderbar würzig und aromatisch macht. Außen perfekt knusprig und innen zart sind diese Kartoffel-Latkes eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit.“
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