Ideal für Fisch, Steaks und Burger
„Dieses Rezept zeigt, wie man Zwiebeln schnell karamellisieren kann. Karamellisierte Zwiebeln sind ein kulinarisches Grundnahrungsmittel, das Steaks, Burger, Kartoffelpüree, Fisch und sogar Mozzarella-Salate verfeinert und vielen Gerichten eine tiefe, süße und herzhafte Note verleiht.“
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Eat: Zwiebel schälen ohne Tränen – Genialer Trick hilft dabei
Sie gehören in fast alle Gerichte, doch zubereiten möchte sie keiner: Zwiebeln. Zumindest erleichtert Ihnen dieser Trick das Häuten des Gemüses…
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Eat: Zwiebelsorten – Geschmack und Zubereitung
Zwiebeln geben vielen Speisen den typischen Geschmack. Welche Nährstoffe stecken in Zwiebelsorten? Und wie unterscheiden sie sich bei der Zubereitung…
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Eat: Penne mit Creme aus karamellisierten Zwiebeln
Italienische Pasta aus dem Hause Barilla mit einer von der französischen Soupe à l‘Oignon inspirierten Sauce…
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Zwiebeln roh essen: Warum es so gesund ist
Zwiebeln kannst du auch roh essen, statt sie zu braten oder zu dünsten. So profitierst du besonders von den vielen gesunden Inhaltsstoffen der Zwiebeln…
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Zwiebelconfit: Rezept zum Selbermachen
Zwiebelconfit ist eine herzhafte Konfitüre aus Zwiebeln. Wir zeigen dir einfaches Rezept, mit dem du den Dip aus Frankreich leicht selber machen kannst…
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