Eat: Video – Restaurant Tâm Tâm in Miami – vietnamesische Essen

Michelin Guide Florida 2024 Young Chef Award.

“Miamis bester neuer Koch kocht das vietnamesische Essen seiner Kindheit. “Ich habe mit dem Kochen angefangen, als ich vor 10 Jahren nach Miami zog, einfach aus Verzweiflung über vietnamesisches Essen.” Heute verbringt Bon Appétit einen Tag mit Tam Pham, Chefkoch und Inhaber des Tâm Tâm und Gewinner des Michelin Guide Florida 2024 Young Chef Award.”

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