Mit Food-Blogger Mark Wiens unterwegs in LA
Los Angeles in Kalifornien ist weltberühmt für sein Mexican Street Food. Burritos, Tacos and so much more. Buen Provecho
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Gegen Trumps Migrationspolitik: Los Angeles erklärt sich zur »Zufluchtsstadt«
Donald Trump will massenhaft Migranten abschieben. Doch Los Angeles baut vor: Die multikulturelle Metropole verordnet sich selbst einen Sonderstatus – sehr zum Ärger der Republikaner…
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https://www.spiegel.de/ausland/donald-trumps-abschiebeplaene-los-angeles-erklaert-sich-zur-zufluchtsstadt-a-e47513fc-c425-4a19-a83a-a52b87f44321
Eat: „Garbage Burrito“ – Sieht aus wie Müll“ – Der ungewöhnliche Ursprung eines der besten regionalen Lebensmittel Kaliforniens
Bei Miguel’s Jr. kennt jeder den „Garbage Burrito“. Das unglücklich benannte Gericht ist mit fast allem gefüllt, was auf der Speisekarte steht, und ist seit Jahrzehnten ein Grundnahrungsmittel für Kunden aus Riverside County und San Bernardino County. Die Mehr-ist-mehr-Konstruktion ist komplex, aber die Entstehungsgeschichte ist einfach…
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https://www.sfgate.com/travel/article/the-unusual-origin-calif-best-regional-food-19872402.php
Eat: Top-Städte für Foodies in den USA – Los Angeles
Die Restaurants in Los Angeles strahlen so hell wie die Scheinwerfer in Hollywood. Seien wir ehrlich – Stars und angehende Stars müssen irgendwo essen. In der Stadt der Engel ist dieser Ort dank der zahlreichen Food Trucks, die Speisen aus Ländern wie Korea, Japan und Mexiko servieren, allgegenwärtig…
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https://www.2foodtrippers.com/top-food-cities-in-the-usa/
Essen in den USA – Mission burrito
Rice-A-Roni, ein traditionelles Abschiedsgeschenk in klassischen TV-Spielshows, wurde als „die Leckerei aus San Francisco“ berühmt. Aber die Stadt hat eine hungrige Nation mit einem anderen Essen belohnt, bei dem Reis nur ein Teil des Pakets ist: der Mission Burrito. Dieser magenfüllende, seelenbefriedigende Burrito ist nach dem Mission District benannt, dem Latino-Viertel, das den Trend in den 1960er Jahren (zunächst lokal) ins Rollen brachte. Ein klassischer Mission-Burrito besteht in der Regel aus einer großen, gedämpften Mehltortilla, einer Fleischvariante, schwarzen oder Pinto-Bohnen, einer Auswahl an Gewürzen wie Pico de Gallo, Guacamole, Sauerrahm und verschiedenen Salsas – und Reis (nach mexikanischer Art aus Langkorn)…
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https://edition.cnn.com/travel/american-food-best-dishes-cuisine/index.html
Eat: Explore Los Angeles through its best tacos
Tacos are a Southern California way of life. For many Angelenos, searching out tacos is a love affair – and often a quest to sample as many varieties as possible…
https://www.lonelyplanet.com/articles/best-tacos-in-los-angeles