Fünf Jahre in Holzfässern gereift – Salt on the top

Roter Chili, Essig und Salz. Das Tabasco-Rezept ist geheim und hat sich seit 1868 nicht verändert. In Avery Island in Louisiana wird die Hot Sauce zubereitet. Die roten Chili kommen aus allen Erdteilen, die Hot Sauce schmeckt jedoch immer gleich. 700.000 Flaschen scharfe Soße pro Tag. In sieben verschiedene Geschmacksrichtungen.

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