Eat: Video – Die berühmteste Bagels in New York werden von einem ukrainischen Flüchtling hergestellt

Russ & Daughters ist einer der ältesten Bagel-Läden in New York

“Russ & Daughters ist seit fast 110 Jahren auf dem Markt. Die Arbeit hier unterscheidet sich von der, die ich in der Ukraine gemacht habe – alles hat einen größeren Umfang. Heute verbringt Bon Appétit einen Tag mit dem Bäcker Vita Sechin bei Russ & Daughters in New York am Band.”

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