Russ & Daughters ist einer der ältesten Bagel-Läden in New York
„Russ & Daughters ist seit fast 110 Jahren auf dem Markt. Die Arbeit hier unterscheidet sich von der, die ich in der Ukraine gemacht habe – alles hat einen größeren Umfang. Heute verbringt Bon Appétit einen Tag mit dem Bäcker Vita Sechin bei Russ & Daughters in New York am Band.“
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Eat: Beste Bagels in New York – Hier sind sie zu finden
Von den klassischen Bagels in der Upper West Side bis zu kreativen Kreationen in Brooklyn – diese Läden bieten das Beste der New Yorker Bagel-Kultur…
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https://www.cntraveller.de/artikel/beste-bagels-new-york-city
Eat: 15 Delightful NYC Bakeries
Discover 15 delightful New York City bakeries that sell cupcakes, cookies, donuts and more. Some are neighborhood gems while others have exapanded into local chains. Some have branched out to other cities or have thriving online distribution businesses…
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Eat: Die meistfotografierte Bäckerei von Mexiko-Stadt kommt nach New York
Es scheint, als würde die Faszination von New York City für Mexiko-Stadt so schnell nicht abreißen. Vor kurzem war es noch eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Taqueria in Manhattan, jetzt ist es eine beliebte Bäckerei. Die Panadería Rosetta, Mexikos meistfotografierte Bäckerei, die vor allem für ihr Guayaba-Gebäck bekannt ist, kommt für ein Pop-up nach New York…
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New York City für Foodies – Bagels
Bagels wurden zwar nicht in New York City erfunden, aber im Big Apple schmecken sie besser als irgendwo sonst auf der Welt. Von Hand gerollt und in einer Mischung aus Wasser und Malzsirup gekocht, sind diese runden Schönheiten sowohl sättigend als auch lecker…
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Eat – Amerikanisches Food: Ein kulinarischer Road Trip – Bagel and Lox in NYC
Bagel und Lachs kann man im ganzen Land zum Frühstück essen, aber es geht nichts über das schmackhafte Lachssandwich in New York City. New Yorker Juden begannen vor einem Jahrhundert, Bagel und Lachs-Sandwiches zuzubereiten, wobei sie Bagels aus Polen, gepökelten Räucherlachs aus Norwegen und in den USA hergestellten Frischkäse verwendeten…
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Bagels aus den USA: Die hohe Kunst des gekochten Brötchens
Die Zeit, als es Bagels in Amerika nur in New York gegeben hat, ist lange schon vorüber. Aber man bekommt dort noch immer die besten. Etwa beim Bagel Boss. Ein Besuch…
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