Crabs, Fish, Shrimps & Oysters
Sydney ist die Hauptstadt des australischen Bundesstaates New South Wales und mit rund 4,7 Millionen Einwohnern die größte Stadt in Australien. Sydney wurde am 26. Januar 1788 gegründet und ist heute das Industrie-, Handels- und Finanzzentrum Australiens und ein wichtiger Tourismusort. Auch zahlreiche Universitäten, Museen und Galerien befinden sich in der Metropole. [Wiki]
Food-Blogger Mark Wiens nimmt uns in diesem Video mit auf eine Food-Tour durch Sydney. Er beginnt im Sydney Fish Market.
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Hotel, Bordell oder Theater? Das Hotel Indigo in Sydney spielt mit Referenzen auf die bewegte Vergangenheit
Das Boutique-Hotel ist im ehemaligen Rotlichtviertel gelegen und ist dank seiner Lage an der Kings Cross Station der perfekte Ausgangspunkt, um in die Stadt einzutauchen. Seit Jahrzehnten ist das Viertel das Zuhause von Nachtschwärmern, Künstlern und Musikern. All diese Einflüsse und die Geschichte der Nachbarschaft, die einst das Rotlichtviertel beherbergte, flossen in die Gestaltung des Hotels mit ein. Die Rezeption, die 24 Stunden besetzt ist, wirkt wie die Bühne eines Theaters. Rote, schwere Vorhänge, goldene Details und schwarz-weisse Porträts von Unterhaltungsgrössen wie der Schauspielerin Cate Blanchett setzen den Ton. Ist das überhaupt ein Hotel…
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