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Eat: Video – Brathähnchen nach peruanischer Art mit Chili-Sauce

Knusprige Haut, saftiges Fleisch

“Das Brathähnchen nach peruanischer Art, auch bekannt als “Pollo a la Brasa”, ist berühmt für seinen kräftigen Geschmack und seine knusprige Haut. Jetzt können Sie dieses Rezept ganz einfach zu Hause im Ofen oder auf dem Grill zubereiten! Die Marinade, die in der Regel aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Limettensaft und Olivenöl besteht, sorgt für einen pikanten und würzigen Geschmack, während die Jalapeño-Paprika oder die traditionelle Ají Amarillo-Paprikaschote für einen würzigen Kick sorgt.”

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