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Story: Bali Highlights

Die Insel der Götter und Dämonen

Der heilige Berg Balis ist der Gunung Agung. Er ist der Sitz der Götter.
In den Untiefen des Meeres lauert das Böse, die Dämonen.

Story: Bali Highlights

Where to go on Bali – Wohin auf der Insel der Götter ?
Bali ist der TOP Tourismus-Spot im riesigen Inselreich Indonesien. Es gibt verschiedene Regionen auf die sich der Tourismus konzentriert. Wir wollen diese hier kurz vorstellen. Gefühlt haben wir bereits mehrere Jahre auf Bali verbracht. Und hier waren wir: weiterlesen

Story: Bali Highlights

Tausende von Tempeln

Der Hotelmanager des Ubud Hanging Gardens
lud mich zu einem Kaffee ein und erzählte von seinem Bali.

Story: Bali Highlights

Hinduismus – das Kastenwesen

Auf Bali existieren vier Kasten: Brahmana, Satria, Wesia und Sudra
Die Mitglieder der vier Kasten kommunizieren in der balinesischen Sprache in unterschiedlichen Nivellierungen: Solange die Kaste eines Gesprächspartners nicht bekannt ist, wird Mittel-Balinesisch gewählt. weiterlesen

Ubud Ibu Oka Babi Guling

Best food on the island: Babi Guling

Scharf, lecker und lauwarm
Ibu Oka’s Imbiss in Ubud ist seit vielen, vielen Jahren eine Institution auf Bali und dieser kleine Imbiss wird von Touristen wie Einheimischen gleichermassen (aufs heftigste) besucht. Wer nicht zwischen 11 Uhr (Öffnung des Imbiss) und ca. 13 Uhr dort ist, wird vermutlich enttäuscht wieder gehen: „Babi Guling habis“ – Spanferkel ausverkauft ! weiterlesen

Gamelanmusik: The strange & unknown Sound of Bali
Wenn man auf Bali das erste Mal den Klang des Gamelan hört, ist man vermutlich überrascht oder sogar irritiert. So wenig vertraut ist diese disharmonisch erscheinende Musik der Bronzegongs und Metallophone dem westlichen Ohr. weiterlesen

Tenganan – Das Dorf der Bali Aga
Tenganan liegt im Osten der Insel, wenige Kilometer entfernt von Candidasa. Wir haben den Ort in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts besucht, also lange bevor der Tourismus-Boom auf Bali einsetzte. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Namen – bei vier ist Schluss

Satu, dua, tiga, empat
Die Namen auf Bali werden von eins bis vier hochgezählt, vom erstgeborenem Kind bis zum vierten Kind und dann wieder beginnend bei eins. weiterlesen

Der Duft von Bali: Nelken
Wer jemals auf Bali war hat diesen würzigen Geruch in Erinnerung. Das Aroma begnet einem überall auf der Insel der Götter: Gewürznelken. weiterlesen

Jimbaran, Bali: Cafe Lia – Seafood vom Feinsten
Jimbaran ist seit Jahren der „Tip“ für Liebhaber von Seafood. An der langen Bucht gibt es drei Abschnitte für Feinschmecker: der erste, dem Flughafen am nächsten gelegene, ein kleinerer, der mittlere, neben dem Keraton Hotel und der letzte, in der Nähe des Four Season Hotels. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Die Good Karma Bungalows im Osten

Welcome in Paradise
Es gibt sie noch, die „hidden paradises“ – die Good Karma Bungalows fallen ganz sicher in diese Kategorie – jenseits des Massentourismus von Süd-Bali befindet man sich hier an der Ostküste in einem wirklichen Paradies: vor einem das Meer, hinter sich die mächtige Bergkulisse und der Strand wird nur mit den Fischerbooten geteilt. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Island of many dances

Culture at its Best
Bali begeistert und fasziniert seine Besucher seit langer Zeit. Der deutsche Musiker und Maler Walter Spies lebte ab 1927 in Ubud auf Bali. Er gründete Gamelan-Musik-Ensembles und entwarf für einen Film die Choreographie des Kecak-Tanzes. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Die Reisterrassen

Von Menschenhand geschaffene Naturwunder
Wenn man aus Europa auf Bali ankommt und das Flugzeug verlässt, macht es erstmal BUMM. Tropische Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit bringen jeden erstmal ins Schwitzen. Nach einigen Tagen der Akklimatisation beginnen die meisten der Besucher, die Insel zu erkunden. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Puri Pandan in Candidasa

Ein Bijou im Osten Balis
Auch das Puri Pandan gehört in die Kategorie „kleines Juwel“. Nicht nur die direkte Strandlage, die hohen Palmen und die äusserst gepflegte Gartenanlage machen den Reiz aus… das extrem freundliche Personal lässt leicht das Gefühl aufkommen, „daheim“ zu sein. weiterlesen

Tempe: Kulinarische Köstlichkeit aus Indonesien
Wie Tofu wird auch Tempe (Tempeh) aus Sojabohnen gewonnen. Tempe stammt aus Indonesien, der Überlieferung nach wurde es auf der Insel Java erfunden. Auf unseren vielen Reisen durch Indonesien war Tempe für uns immer eines der kulinarischen Highlights. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Ibu Pertiwi – Mutter Erde

Bali: Kraft von „Mutter Erde“
Es war irgendwann in den 80er-Jahren des letzten Jahrhunderts. Ich war wieder in Ubud auf Bali, wohnte in einem Losmen und lernte viele interessante Leute kennen. So auch den Bürgermeister der kleinen Stadt im Süden Balis, der mich eines Abends plötzlich zum Frühstück am nächsten Morgen in sein Haus einlud. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Mi Goreng

Asiatische Pasta
Mi goreng (auch Bami Goreng) ist ein aus Indonesien stammendes Gericht aus gebratenen Nudeln. Das Nudelgericht wird mit verschiedenen Gemüsen und Fleisch im Wok zubereitet. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Korruption gibt es wirklich – at the airport

Bali: Noe, wie fies
Vor einigen Jahren an der Imigrasi bei der Einreise am Flughafen Ngurah Rai auf Bali. Vor mir ein Australier. Der Beamte der Imigrasi sieht sich den Pass des Australiers an. Danach prüft er in seinem Computer. Er blickt den Australier an, sagt nichts, seine Augenbrauen zucken mehrmals nach oben. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Good Karma Bungalows – Raus mit den Fishermen

Bali: Take me to the Fish
So wie Antony Quinn in Der alte Mann und das Meer sind die Fischer auf Bali nach wie vor mit ihren Ausleger-Booten unterwegs, den s.g. Jukung. Am Strand bei den Good Karma Bungalows gibt es jede Menge dieser Boote und man kann die Fischer begleiten. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Die Durian Frucht

Bali: Mein Gott was stinkt sie furchtbar
Jeder westliche Besucher in Südostasien begegnet der Frucht Durian irgendwann auf seinen Reisen – unausweichlich. Wir sind seit Anfang der achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts in Südostasien unterwegs. Mit der Durian Frucht haben wir uns seitdem nicht anfreunden können. Ihr Geschmack und Geruch (Gestank) ruft einfach nur Ekel hervor. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Restaurant-Tip Lucky Day in Seminyak

Bali: Wonderful People
Um es vorweg zu nehmen, ich mag Seminyak nicht: too busy, too trendy & too many (may be) beautiful people. Seminyak ist in und hip & chic. Umso überraschter war ich, als ich das erste Mal im Lucky Day einkehrte: freundliche und äusserst sympathische (arbeitende) Menschen traf ich dort an. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Korruption gibt es wirklich – on the road

Bali: Denpasar ist weit und sehr heiß
Vor einigen Jahren auf der Straße irgendwo auf Bali. Plötzlich eine Polizei-Sirene, hinter mir ein Polizist auf dem Motorrad mit blinkenden Lichtern. Ich halte links am Straßenrand und steige aus dem Suzuki-Jeep. Der Polizei-Beamte steigt vom Motorrad und nimmt seinen Helm ab. Er ist wohlgenährt, ziemlich rund mit einem Mondgesicht. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Coffee Shops auf der Insel

Bali ist berühmt für seine Küche, die Vielfalt ist überwältigend
Spanferkel, Seafood oder Indonesische Gerichte vom Warung sind unsere Lieblingsgerichte auf Bali. Westliche Touristen wollen auf Liebgewonnenes nicht verzichten und finden auf Bali natürlich auch ihre Küche. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Wenn der Strand verschwindet

Jan Böhmermann hat im ZDF Magazin Royale über die internationale Sandkrise berichtet. Auf Bali werden seit vielen Jahren Korallenriffe wegen der Kalkgewinnung zerstört. Und wenn die Korallenriffe weg sind, holt sich das Meer (ungebremst) den Sand von den Stränden – wie hier in Candi Dasa im Osten der indonesischen Insel. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Nasi Goreng – Eine indonesische Köstlichkeit

So oft schon waren wir in Indonesien unterwegs und bei jeder Reise haben wir den gebratenen Reis genossen – Selamat Makan (Guten Appetit) ! Nasi Goreng ist ein in Indonesien weit verbreitetes Reisgericht. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Die Affen-Diebesbande vom Uluwatu Temple

Der Tempel „Pura Luhur Uluwatu“ liegt im Südwesten der Halbinsel Bukit im Süden Balis. Im Tempel wohnen unzählige Affen, hauptsächlich Makaken. Und die stehlen ziemlich heftig. weiterlesen

Story: Bali Highlights

Delicious Food all over the Island

Eat on Bali: Go to the Warung and enjoy the food
Die Vielfalt an Gerichten, die man auf Bali genießen kann, scheint grenzenlos. In einem Warung sollte man beginnen, die leckere indonesische Küche kennenzulernen – und auf Bali gibt es tausende Warungs. weiterlesen