Die Küche Südamerikas: BBQ in Argentinien – Asado

Wir müssen gestehen, wir waren bisher nicht Argentinien, haben also noch nie ein Original Argentinien-Asado gegessen. Aber träumen darf man davon. Der Spiegel berichtet hier darüber und speziell von Asado con Chimichurri. Berichtet von den Parillas, wie die Steakhäuser in Argentinien heißen. Berichtet vom „Mercado de Liniers“, dem riesengroßen Rindermarkt in Buenos Aires.


Grilled Bone-in Ribeye Steak on the Gaucho Grill

Last Updated on 17. Mai 2021.

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