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Eat: Aguachile ist wie Ceviche – nur mit Shrimps

Garnelen im Limetten-Saft

Aguachile (“Chili Wasser” auf Spanisch) ähnelt Ceviche sehr, nur das statt Fisch bei Aguachile Garnelen verwendet und im Limetten-Saft gegart werden. Wir haben hier schon über Ceviche berichtet:

1. Ceviche: Fisch-Delikatesse aus Peru

2. Eat: Original Peru Ceviche made in Berlin

3. Die Küche Südamerikas: Ceviche aus Peru

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