Knusprige Haut und saftiges Fleisch

“Das Brathähnchen nach peruanischer Art, auch bekannt als “Pollo a la Brasa”, ist für seinen kräftigen Geschmack und seine knusprige Haut bekannt. Die Marinade, die in der Regel aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, Limettensaft und Olivenöl besteht, sorgt für einen pikanten und würzigen Geschmack.”

Link: traveLink auf Mastodon