Delicious Chicken Soup and more
Mit Mark Wiens unterwegs auf den Märkten Limas. Die Küche Perus gewinnt weltweit immer mehr Anerkennung. Buen provecho
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US-Botschaft in Peru hat eine Sicherheitswarnung für Lima herausgegeben
Lima, die Hauptstadt Perus, bietet eine Mischung aus reicher Kultur und modernen Attraktionen. Jüngste Sicherheitsbedenken haben Reisende jedoch dazu veranlasst, die Sicherheit der Stadt in Frage zu stellen. Die US-Botschaft in Peru hat eine Sicherheitswarnung herausgegeben, nachdem eine Welle von Verbrechen innerhalb von 24 Stunden acht Tote im Stadtgebiet von Lima gefordert hatte. In der Warnung wurde auf eine Zunahme bewaffneter…
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https://www.riotimesonline.com/u-s-embassy-alert-assessing-limas-safety-for-tourists/
Ausgewandert nach Peru: «Die finanzielle Sicherheit? Fehlt mir hier oben nicht»
Seit 15 Jahren lebt Bertrand Würsch aus Genf in den Anden. Als Trekkingorganisator arbeitet er viel – trotzdem fühlt er sich so frei wie nie zuvor. Die Fahrt mit dem Reisebus geht in gemächlichem Tempo über einfache Überlandstrassen der Küste entlang, bis die Route ins Hinterland abzweigt und sich mühsam in die Hochebene schlängelt…
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https://www.tagesanzeiger.ch/auswandern-schweizer-zieht-von-genf-nach-peru-148512012964
Lima’s New Mega-Airport Set to Replace Jorge Chávez in December 2024
A lighting system short circuit at Jorge Chávez International Airport on June 2 disrupted travel for over 10,000 passengers. Consequently, this incident sparked questions about the new airport terminal in Lima. Developed by the Ministry of Transport and Communications and Corpac, this $2 billion project aims to modernize Lima’s airport infrastructure.
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https://www.riotimesonline.com/limas-new-mega-airport-set-to-replace-jorge-chavez-in-december-2024/
Die besten Grillgerichte aus aller Welt: Pachamanca (Peru)
Obwohl die peruanische Küche weltweit für Ceviche und Pisco-Sour-Cocktails bekannt ist, ist eine der traditionellsten Inka-Kochtraditionen Perus, die Pachamanca, vielen noch nicht bekannt. Beim Pachamanca (was in der Quechua-Sprache “Erdtopf” bedeutet) wird ein Erdofen ausgehoben und der Hohlraum mit feuererhitzten Steinen ausgekleidet, um das Essen zu garen…
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https://edition.cnn.com/travel/worlds-best-barbecue-grill/index.html
Love Lima for less: how to stretch your budget in the Peruvian capital
Home to world-renowned restaurants and award-winning boutique hotels, the cosmopolitan capital of Peru can be posh indeed. Yet straying from the “best of” lists can give you options for accommodations, eating out and even transportation to please every type of budget…
https://www.lonelyplanet.com/articles/lima-on-a-budget