Mexican Streetfood: Tamale aus Mais

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Eine Tamale oder Tamal ist ein traditionelles zentralamerikanisches Gericht, bestehend aus Masa (Maisteig), der mit Fleisch, Käse oder anderen Zutaten gefüllt und in Pflanzenblätter eingehüllt gedämpft wird… [wiki] Tamales gibt es in Mexiko an jeder Ecke, so wie mit Mayo bestrichene Maiskolben oder Tacos. Sie gehören zu den typischen Gerichten des Landes. Grundlage ist Maismehlbrei… [Stern] „Mexican Streetfood: Tamale aus Mais“ weiterlesen

Las Vegas, Nevada: Die besten Restaurants

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Wir haben in Las Vegas vermutlich alles ausgekostet: Vom Late-Breakfast mit üppigem Omelett über einen obligatorischen Buffet-Lunch bis hin zum exklusiven Dinner im Venetian. Aber es gibt noch mehr. Gemäss Conde Nast Traveler sind diese 28 Restaurants die besten in Las Vegas. Las Vegas ist die größte Stadt im US-Bundesstaat Nevada. Sie ist vor allem wegen der vielen Casinos bekannt, die sich hauptsächlich entlang des Las Vegas Strip angesiedelt haben. [Wiki] „Las Vegas, Nevada: Die besten Restaurants“ weiterlesen

Eat: 50 Jahre McDonald’s in Deutschland

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Das Freiheits- und Rock’n Roll-Food

Nein, beim McDonald’s-Start 1971 ging es nicht nur um Sandwiches oder Hamburger. Es ging um ein Lebensgefühl. USA, Freiheit, Liberty, Freedom, James Dean & Elvis. McDonald’s, das ist mehr als Fast Food, das ist Lebensgefühl, geboren in den Diners along Route66. Der erste McDonald’s war ein Diner in San Bernardino, Kalifornien. Entstanden sind die Diners aus ausrangierten Speisewagen der Eisenbahn. In den Diners gibt es Breakfast, Lunch und Dinner, oft 24h. „Eat: 50 Jahre McDonald’s in Deutschland“ weiterlesen

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