Eat: Tripadvisor Ranking – Hier gibt es das beste Essen

Europa an der Spitze

Das Reiseportal Tripadvisor hat anhand der Bewertungen die Reiseziele mit dem besten Essen weltweit gekürt. travelbook berichtet hier:

Platz 1: Rom, Italien
Platz 2: Kreta, Griechenland
Platz 3: Hanoi, Vietnam
Platz 4: Florenz, Italien
Platz 5: Paris, Frankreich
Platz 6: Barcelona, Spanien
Platz 7: Lissabon, Portugal
Platz 8: Neapel, Italien
Platz 9: New Orleans, USA

Warum New Orleans so schlecht abgeschnitten hat, können wir nicht nachvollziehen. Hier gibt es einfach nur einmalig gute Küche: Muffuletta, Jambalaya, Austern vom Grill, Soul Food, Gumbo, Po’boy Sandwiches, Crawfish uvm. Enjoy your meal

New Orleans, Louisiana: Eat Jambalaya

Reisgericht in Louisiana

Jambalaya ist ein auf Langkornreis aufbauendes Gericht, das typisch für die Cajun-Küche und die kreolische Küche in Louisiana ist. Das Gericht leitet sich wahrscheinlich von der spanischen Paella ab, die in der Zeit der spanischen Herrschaft in New Orleans Fuß fasste, ist aber vermutlich auch von afrikanischen und französischen Einflüssen geprägt worden… [Wiki] Der Spiegel veröffentlich hier ein Rezept für Jambalaya. Und wenn wir schon beim Essen in New Orleans sind, sollten wir die Muffuletta in der Central Grocery auf keinen Fall vergessen. „New Orleans, Louisiana: Eat Jambalaya“ weiterlesen

Originally posted 2022-11-22 21:10:40.

Eat: Keine Austern in Kalifornien

Bakterien im Wasser – Stürme verhinden Austern-Ernte

Die Morro Bay Oyster Co. produziert ca. 1 Million Pacific Gold Oysters pro Jahr. Durch die heftigen Regenfälle wurde jede Menge zusätzliches Abwasser von landwirtschaftlichen Betrieben über die Flüsse in die Austern-Zuchtgebiete an der Küste gespült. Die Bakterienwerte im Meerwasser stiegen an, Austern dürfen nicht mehr geerntet werden. Das berichtet John Finger, CEO der Hog Island Oyster Co. in Tomales Bay, der Los Angeles Times in diesem Artikel. Seine Firma produziert ca. 6 Millionen Austern pro Jahr. „Eat: Keine Austern in Kalifornien“ weiterlesen

Seite 2 von 57
1 2 3 4 57