Cool & trendy: Champagner, Austern & Schinken – die „Red Carpet Champagne Bar“.
Seminyak, Bali: Red Carpet Champagne Bar
Jimbaran, Bali: Cafe Lia – Seafood vom Feinsten
Sonnenuntergang, Lifemusik & Köstlichkeiten aus dem Meer
Jimbaran ist seit Jahren der „Tip“ für Liebhaber von Seafood. An der langen Bucht gibt es drei Abschnitte für Feinschmecker: der erste, dem Flughafen am nächsten gelegene, ein kleinerer, der mittlere, neben dem Keraton Hotel und der letzte, in der Nähe des Four Season Hotels. „Jimbaran, Bali: Cafe Lia – Seafood vom Feinsten“ weiterlesen
Eat on Bali: Go to the Warung and enjoy the food
Delicious Food all over the Island
Die Vielfalt an Gerichten, die man auf Bali genießen kann, scheint grenzenlos. In einem Warung sollte man beginnen, die leckere indonesische Küche kennenzulernen – und auf Bali gibt es tausende Warungs. Einer unserer TopSpots ist der Warung Babi Guling Ibu Oka in Ubud – hier gibt es das beste Spanferkel Balis. Garantiert „Eat on Bali: Go to the Warung and enjoy the food“ weiterlesen
Bali Unterkunfts-Tip: Puri Pandan in Candidasa
Ein Bijou im Osten Balis
Auch das Puri Pandan gehört in die Kategorie „kleines Juwel“. Nicht nur die direkte Strandlage, die hohen Palmen und die äusserst gepflegte Gartenanlage machen den Reiz aus… das extrem freundliche Personal lässt leicht das Gefühl aufkommen, „daheim“ zu sein. „Bali Unterkunfts-Tip: Puri Pandan in Candidasa“ weiterlesen
Im Osten von Bali: Die „Good Karma Bungalows“ nahe Amed
Welcome in Paradise
Es gibt sie noch, die „hidden paradises“ – die Good Karma Bungalows fallen ganz sicher in diese Kategorie – jenseits des Massentourismus von Süd-Bali befindet man sich hier an der Ostküste in einem wirklichen Paradies: vor einem das Meer, hinter sich die mächtige Bergkulisse und der Strand wird nur mit den Fischerbooten geteilt. „Im Osten von Bali: Die „Good Karma Bungalows“ nahe Amed“ weiterlesen
Bali Restaurant-Tip: Lucky Day, Seminyak
Wonderful People
Um es vorweg zu nehmen, ich mag Seminyak nicht: too busy, too trendy & too many (may be) beautiful people. Seminyak ist in und hip & chic. Umso überraschter war ich, als ich das erste Mal im Lucky Day einkehrte: freundliche und äusserst sympathische (arbeitende) Menschen traf ich dort an. Und so kam ich immer wieder… „Bali Restaurant-Tip: Lucky Day, Seminyak“ weiterlesen
Clarksdale, Mississippi: Crossroads – hier hat Robert Johnson angeblich seine Seele dem Teufel verkauft
„I went down to the Crossroads“
Wow, wir sind mittendrin im Blues-Country, in Clarksdale, dem Ground Zero des Delta-Blues, der „Capitol of Blues“. Hier an der Crossroads soll Robert Johnson seine Seele dem Teufel verkauft haben, um ein besserer Blues-Gitarrist zu werden. Wir sind mit dem Wohnmobil unterwegs auf dem Mississippi Blues Trail. In Clarskdale haben wir u.a. auch das Riverside Hotel, den Ground Zero Blues Club von Morgan Freeman und das Delta Blues Museum besucht. „Clarksdale, Mississippi: Crossroads – hier hat Robert Johnson angeblich seine Seele dem Teufel verkauft“ weiterlesen
Cafe des Amis in Breaux Bridge, Louisiana
This is not America
Die Instrumente im Cafe des Amis waren schon da. An der Bar hatte ich eine kurze Unterhaltung mit einer Dame, die sie mit „parlez vouz francais“ begann und die mir erneut bewusst machte: dies ist nicht Amerika. Die Strassenschilder in großer Schrift mit z.B. Rue xxx beschriftet und darunter ganz, ganz klein mit Street xxx. Das T-Shirt, daß ich mir im Cafe des Amis kaufte hat sogar den Ortsnamen „entamerikanisiert: dort steht „Pont Breaux“ statt Breaux Bridge. Als die Dame unsere Konversation plötzlich beendete stellte ich fest, daß sie die Gitarristin der Band ist. „Cafe des Amis in Breaux Bridge, Louisiana“ weiterlesen
Bali Essens-Tip: Ibu Oka Babi Guling – Spanferkel vom Feinsten
Scharf, lecker und lauwarm
Ibu Oka’s Imbiss in Ubud ist seit vielen, vielen Jahren eine Institution auf Bali und dieser kleine Imbiss wird von Touristen wie Einheimischen gleichermaßen heftig besucht. Wer nicht zwischen 11 Uhr (Öffnung des Imbiss) und ca. 13 Uhr dort ist, wird vermutlich enttäuscht wieder gehen: „Babi Guling habis“ – Spanferkel ausverkauft ! Die Balinesen lieben Babi Guling, aber das beste Spanferkel gibt es nach wie vor bei Ibu Oka. „Bali Essens-Tip: Ibu Oka Babi Guling – Spanferkel vom Feinsten“ weiterlesen
